Was kocht ihr heute? - Teil 4
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MiXed Pickles-Pute mit Pommes -
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Also wenn, dann musst du schon ALLE Mahlzeiten dokumentieren, damit wir dich kontrollieren können
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Das werde ich schon tun - so in etwa. Ich fotografiere bereits auf Vorrat, weil ich vor hatte, jeden Tag für insg. 40 Fastentage (Sonntage zählen nicht mit, weil es zwischen Aschermittwoch und Karfreitag 45 Tage sind) eine Empfehlung zu geben, falls jemand die Diät nachmachen will, aber nicht weiß, was man da alles machen kann.
Und glaub mir mir fällt zu jedem Essen was mit "X" ein.
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Jetzt mal etwas, was genau hier ins Forum passt:
Strammer Maxxx
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Mmmmmmh
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(ein älteres Bild)
Lax im Speckpaket
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/21062669ef.jpg]… wird es sehr bald wieder mal geben. Das ist so ziemlich der einzige Fisch, der von meiner Frau gegessen wird.
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einfach nur eine Metaxa-Sauce
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und damit es noch was zu der Sauce dazu gibt:
Gyros, Reis, Gurkensalat mit Feta -
(weil ich gestern nicht dazu kam…)
Kassler Lax auf Speck-Kraut
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/21094769oc.jpg]Na - ist das nicht mal eine vernünftige Diät?
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Mexikanischer Wrap
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(aus meinem Archiv)
Pfannkuchen mit Lax-Füllung
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Grillwurst mit Speck
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(Teil meines heutigen Frühstücks) -
Der Pfannkuchen sieht toll aus, was machst du da noch alles rein außer dem Lachs ?
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Frischkäse oder Crème fraîche
mit Kräuter und/oder SchnittlauchIch mache auch öfter mal eine Lachsrolle aus Spinat mit Ei und geriebenen Käse (junger Gouda) drüber auf einem Backblech gebacken.
Auf dem ausgekühlten Fladen verteile ich dann Crème fraîche und Lachsscheiben und rolle das alles vorichtig ein um es ein paar Stunden im Kühlschrank zu lagern.
Das Bild habe ich sicher schon mal gezeigt.
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So läuft dieses X-Rezept sozusagen nebenbei und ich bringe heute keinen speziellen X-Tipp. -
Hexenhappen
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Die nachgekochte Speise, die ich aus in Ungarn kenne, heißt nur ins Deutsche übersetzt "Hexenhappen" weil das Lokal Hexenküche hieß. Das Ungarische Alphabet kennt kein "X". -
Leberkäse (Käseleberkäse und Kalbskäse)
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/21267176rp.jpg]Wenn ihr jetzt nach dem "x" sucht …
dann müsst ihr fragen, wie viel Leber in so einem Leberkäse ist.
Bei bayrischem Leberkäs kann man das ganz einfach beantworten:"Nix!"
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Beim Fleischer deines Vertrauens zubereitet?
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Beim Fleischer meines Vertrauens das Brät gekauft und dann selbst gebacken.
Jetzt muss ich mal zusehen, dass der Kalbskäse weg geht …
"Falsche" Kalbshax'n -Tellersulz
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Mit Schichten aus Schinken und Kalbskäse -
Gegrillter Kalbskäse mit Ei, Krautsalat und das "X" aus einer Brezel
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Wer will, kann den Rest der Brezel mit essen.
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