wir machen heute mit Freunden Raclette?
Was kocht ihr heute? - Teil 4
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Nur Salat mit Brötchen, weil ich mit Babsi später bestimmt Süßes essen werde.
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Hähnchenschnitzel mit Reis und breiten Bohnen
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hab auf nichts Lust, keinen Appetit,jemand eine Idee?
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Zitat
Original von Galaktika
breiten BohnenWas sind denn bitte breite Bohnen? Habt ihr die in Alkohol eingelegt?
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Bei uns gab es heute ein Rindergulasch mit Nudeln und gemischtem Salat.
Jetzt sind wir so satt, dass wir das Abenessen ausfallen lassen.
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Zitat
Original von maxxx
Was sind denn bitte breite Bohnen? Habt ihr die in Alkohol eingelegt?
Breite Bohnen sind das hier:
[Blockierte Grafik: http://www.br-online.de/content/cms/Universalseite/2008/05/19/cumulus/BR-online-Publikation--136228-20080529142708.jpg]
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Spinat mit Spiegelei
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Reispfanne mit Gemüse
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Heute gibt es Fischfilet ...
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Hühnerspieß mit Reis und Salat
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Meine Tochter brachte jede Menge Gemüse aus einem Großmarkt mit.
Was sie daraus zum Abendessen zaubert, weiß ich noch nicht.
Ich werde darüber berichten.[Blockierte Grafik: http://mainzelsmile.ioff.de/essen/chef.gif]Es gab ein Ratatui aus Zucchini, Paprika, Aubergine, Tomaten, Schwammerl, Zwiebeln und verschiedenen Kräutern zusammen mit Gnocchi Parmesan drüber …
Jetzt gibts dann gleich noch etwas mit Drachenfrucht
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Ich bekam ein paar Medallions vom Schwein in die Hand gedrückt … und den Befehl dazu: "Du machst da was draus!"
Dazu fand ich dann noch asatisches Gemüse, Frühlingsrollen und einen "Langkorn Duftreis"
Also: Vorspeise fertige Frühlingsrolle
Den Wok rausgezogen und das Gemüse schrf angebraten und dann dünsten lassen. Den Reis im Schnellkochtopf 11 Minuten auf Stufe 1 gekocht.
Das Fleisch leicht geklopft, gepfeffert und gesalzen (darüber ließe sich streiten… aber nicht mit mir) und mit frischen Zweigen Rosmarin undThymian, einer leicht gequetschten Knoblauchzehe mit der Schale in heißes Rapsöl kurz gebraten und dann in die warme Backröhre gegeben als die Frühlingsrollen fertig waren.
Da ich keine Zutaten für eine gescheite Soße hatte und ich Packerlsoßen verabscheue, haben wir das Ganze lieber "trocken" gegessen.
Und g'rad g'schmeckt hat's.
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heute gibts Selchfleischknödel mit Kraut
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Jetzt gibt es gleich pannierte Schnitzel vom Schwein und Kartoffelsalat.
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Heute gibt's Tiefkühlpizza- von mir mit Liebe aus der Packung geholt und unter mühsamen Anstrengungen in den Backofen geschoben (bloß nicht am Ofen verbrennen!)
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Ich koche gleich original Wiener Krautfleckerln
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Für heute hab ich Putenschnitzerl natur angebraten und dazu gabs Blattspinat und Reis....war leider net so der Renner...naja, muss noch weiter üben
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Heute gab's nur einfache Rühreier ...
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Pangasiusfisch mit Senfsauce, Ingwer und Gemüse
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